Hola! Gracias por entrar a esta sección! Adentrate en la rica historia y dedicación de DEFU - tu destino ideal para conseguir el tofu más artesanal del país. Sumergite en nuestro recorrido, arraigado en la tradición y el amor por lo que hacemos, mientras elaboramos el más exquisito tofu usando técnicas tradicionales de oriente. Descubrí nuestro compromiso con la calidad, la sustentabilidad y la comunidad, mientras te invitamos a vivir la verdadera esencia de la excelencia en el tofu. Conocé más sobre nuestra filosofía y valores que guían cada lote que producimos, y unite a nosotros en una aventura llena de sabor que celebra la vida saludable y la innovación culinaria.
Desde nuestra fundación en 1997, en DEFU estuvimos elaborando de manera consistente el tofu más fresco y de la mejor calidad artesanal en la Argentina. Ubicados en pleno Barrio Chino de Buenos Aires, ofrecemos una amplia variedad de tofus elaborados a diario, con diferentes sabores, texturas y presentaciones, al igual que todo tipo de derivados de soja frescos, todo para deleitar el paladar de nuestros clientes y traer el gusto de nuestro hogar a la población china en Argentina.
Con el paso de los años, hemos crecido y expandido nuestro alcance a un público nacional más amplio, manteniendo la misma calidad artesanal con la que nos conocen desde el principio. Hoy en dia, nuestros tofus se pueden conseguir distribuidos en un diversos puntos del país en sus presentaciones pasteurizadas y envasadas.
Tofus con presentaciones frescas de elaboración diaria se pueden conseguir en nuestro local propio al cual te invitamos a pasar cuando gustes! (Dirección: Mendoza 1725, Barrio Chino, Belgrano, CABA - Horarios: Martes a Domingo 09:00 a 19:00hs).
Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes productos de tofu artesanal de la más alta calidad, elaborados con ingredientes naturales y procesos tradicionales. Nos comprometemos a promover un estilo de vida saludable y sostenible, proporcionando alternativas deliciosas y nutritivas a base de plantas que contribuyan al bienestar de nuestros consumidores y al cuidado del medio ambiente.
Nos visualizamos como líderes en la industria del tofu artesanal, reconocidos tanto a nivel local como nacional por nuestra excelencia en calidad, sabor y consistencia. Aspiramos a expandir nuestra presencia en el mercado, innovando constantemente en nuestros productos y procesos de producción para satisfacer las necesidades cambiantes de nuestros clientes. Además, nos esforzamos por fomentar una comunidad consciente y comprometida con la alimentación saludable y el respeto por el planeta.
Calidad: Nos comprometemos a utilizar solo los mejores ingredientes y técnicas de elaboración para garantizar la calidad excepcional de nuestros productos de manera consistente.
Sostenibilidad: Valoramos el cuidado del medio ambiente y nos esforzamos por minimizar nuestro impacto ambiental, desde la selección de materias primas hasta la gestión de residuos.
Salud: Priorizamos la salud y el bienestar de nuestros clientes, ofreciendo productos saludables y nutritivos, libres de conservantes y aditivos, que contribuyan a un estilo de vida sano y equilibrado.
Autenticidad: Nos enorgullecemos de nuestra artesanía y de mantener la autenticidad en nuestros productos, preservando las técnicas tradicionales de elaboración del tofu.
Responsabilidad: Nos comprometemos a actuar de manera ética y responsable en todas nuestras operaciones comerciales, cuidando el bienestar de nuestros empleados, clientes y comunidades donde operamos.
Estos elementos conforman la base sobre la cual nuestra empresa construye día a día su identidad, objetivos y cultura, reflejando nuestro compromiso con la calidad, la innovación, la sostenibilidad y el servicio a nuestra comunidad.
